AOC

jeudi 03 juillet / Alimentation

AOC/AOP : le label des origines

Les AOC, Appellations d'Origines Contrôlées sont l'un des plus anciens labels alimentaires existants. Initialement réservées aux vins, elles concernent aujourd'hui de nombreux produits, et ont même un équivalent européen, les AOP. Mais quelles garanties nous apporte ce label ?

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